Nr. 124627
Unterrichtung & Schulung im Gaststättengewerbe

Gaststättenunterrichtung & Lebensmittelhygieneschulung

Unterrichtung und Schulung nach § 4

Unter folgenden Links finden Sie das Anmeldeformular zur Gaststättenunterrichtung und Lebensmittelhygieneschulung. Bitte beachten Sie, dass ab Januar 2020 das Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e. V. Veranstaltungsort ist.

Gaststättenunterrichtung

Unterrichtung nach § 4 Abs. 1, Satz 4 Gaststättengesetz. Im nachstehenden Artikel finden Sie die Schulungstermine. Bitte beachten Sie, dass hierfür ausreichend Deutschkenntnisse erforderlich sind.

Lebensmittelhygieneschulung

In § 4 der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) vom 08.08.2007 sind Lebensmittelhygieneschulungen nach VO (EG) Nr. 852/2004 zwingend vorgeschrieben. Im Artikel finden Sie eine Übersicht der Schulungstermine.

Hilfreiche Informationen

Alle Informationen rund um die Gaststättenunterrichtung und die Lebensmittelhygieneschulung für Sie kompakt zusammengefasst - Zielgruppe, Dauer, Gebühr, Termine etc.

Wann sind Sie freigestellt?

Der Bund-Länder-Ausschuss "Gewerberecht" hat beschlossen, die Berufsbezeichnungen in der nachstehenden Ausnahmeliste an die Bezeichnungen nach der aktuellen Gesetzeslage anzupassen.

§ 43 IfSG

Für wen gilt das Infenktionsschutzgesetz (IfSG)? Wer muss an den Belehrungen teilnehmen? Wann müssen die Folgeschulungen unterrichtet werden? Außerdem finden Sie die Ansprechpartner der Gesundheitsämter im Bezirk der IHK Koblenz.

Verbraucherschutz

Hier finden Sie Aufgaben und Adressen der für die Lebensmittelüberwachung zuständigen Verwaltungen der Kreise und kreisfreien Städte im Bezirk der Industrie- und Handelskammer Koblenz.

Alkoholausschank

Die Beantragung einer Erlaubnis ist nur notwendig, wenn alkoholische Getränke ausgeschenkt werden sollen. Um eine Konzession zu erhalten, müssen persönliche Zuverlässigkeit, fachliche Eignung und bestimmte objektbezogene Voraussetzungen stimmen.

Gastgewerbe

Hygiene und Sauberkeit gehören zu den obersten Geboten für den Wirt. Die Schankanlage unterliegt deshalb genau festgelegten Bestimmungen, für deren Einhaltung immer der Wirt verantwortlich ist.

Sven Klein

Handel (Geschäftsbereich Unternehmensservice)